我院开展餐厅服务员技能鉴定
2018-12-05 15:38:00   来源：技能鉴定所   浏览量：179

      12月3日，我院携手世界之窗大酒店，对该酒店的36名服务员进行了餐厅服务员四级技能鉴定。
      考核分理论和技能两部分。理论考试主要内容有职业道德、食品卫生、各地风俗、酒类知识、菜单解读等。技能部分为餐厅服务礼仪、餐具摆放、应急事件处理等。由于参考的学员们都经过了一个多月严格的培训，所以整个考试过程紧张有序，学员们认真应对考评员的考核。通过此次考试的学员将获得国家相应的资格证书。