宿迁市深蓝餐饮有限公司前厅服务员职业技能鉴定圆满结束
2016-09-28 11:07:00   来源：培训处   浏览量：135

    9月27日下午，我院联合宿迁市深蓝餐饮有限公司组织开展的前厅服务员职业技能鉴定在深蓝公司会议室举行。本次鉴定是对自9月初以来开展的前厅服务员培训班学员鉴定考核，其目的是加强公司员工对服务意识、服务理念、服务用语以及服务礼仪等方面的学习，进而全面提升公司的服务水平。 
    公司150余名员工参加了鉴定考核。此次培训鉴定得到了深蓝公司领导的高度重视，在鉴定开始之前，公司副总经理亲临鉴定现场，要求员工遵守考场纪律，严肃对待考核，认真答题。此次鉴定分理论考试和实践操作考核：理论考试主要考核前厅服务知识、前厅服务疑难问题的处理、前厅专业术语解释、前厅服务仪容仪表及礼貌礼节等；实践操作主要考核服务员仪容仪表、迎客、拉椅让座、问茶盏茶、礼貌用语、送客等等。
    鉴定合格者将获得人社部颁发的前厅服务员职业等级证书。此次鉴定既检验了深蓝公司前厅服务员培训的效果，又为她们提供了一个展示自我的平台，为餐饮公司进一步推进服务人员业务技能、强化服务意识，规范服务标准奠定了基础，在员工中掀起了钻研业务、用心服务的新热潮，受到了公司领导和员工的一致好评。