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综合高中部成功完成市职业技能大赛烹饪技能比赛承办任务
2018-09-29 15:17:00   来源:综高部   点击:

      9月27日至29日,由宿迁市人民政府主办的第四届江苏技能状元大赛宿迁选拔赛暨宿迁市2018年职业技能大赛在我院举行,综合高中部有幸承办了烹饪专业技能大赛,并圆满的完成了任务。
      参加此次竞赛的选手近三十名,分别来自三县两区的职业院校和大酒店,选手们在餐厅服务、西餐烹调、中式烹饪三个项目中进行角逐。比赛期间,综合高中部负责人裴成平与烹饪专业教师参与了赛场组织和现场协助,为大赛提供了全程服务和保障,从原料的选择、分配,赛场的安排,设备的调试到环境的保洁,都一一排查,无一疏漏,为大赛的顺利开展提供了坚实的保障。在综合高中部的全程协助下,比赛过程非常顺利,选手们未出现任何的意外。
      本次大赛充分展示了我市高技能人才风采,也成为大家相互学习、取经的大平台。烹饪专业教师与学生全程参与,近距离地观摩了比赛,聆听了烹饪专家对作品的点评,熟悉了大赛的环节和要求。从参赛选手的作品上,也学到了很多的知识,为我院日后的教学和比赛积累了更多的经验,更好的为培养人才服务。

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