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我院召开食品安全工作专题会议
2021-12-03 08:46:42   来源:后勤处   浏览量:

      12月1日,我院组织召开食品安全工作专题会议。学院党委委员、工会主席胡柯出席会议。后勤处相关负责人,食堂、超市经营单位负责人等参加会议。
      会议传达了省委教育工委领导小组秘书组《关于印发江苏省校园安全专项整顿工作方案和协调机制的通知》精神,就校园食品安全专项排查工作进行安排部署,并对食堂菜价、疫情防控、菜品菜价、冬季菜品保温等工作提出了具体要求。
      会议要求,一是要充分认识食品安全的重要性。要树立食品安全大于天的责任意识,涉及食品安全工作要持零容忍态度,要把安全责任意识常记于心中,保持警钟长鸣。二是要严把食品来源的采购关。食堂要从原材料进货查验、索证索票、追溯管理等环节将工作抓实落细,尤其要做好冷链食品的全过程溯源。超市要杜绝“三无”食品上架。三是要做到监管到位、责任到位。后勤管理要职责明确,岗位到人,责任到人,要加强食品安全的过程监管,严格落实食品留样制度、晨午体温测量、营业场所卫生消杀制度,要严格从业人员健康管理。四是坚持食品安全排查的常态化。经营单位要加强食品安全的自我排查工作,学院后勤部门要加强抽查、督查的频次。要把省市有关校园食品安全要求落实在行动上,落实在具体措施上,让全体师生吃的放心。

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