我院召开食品安全工作专题会议
2021-12-03 08:46:42   来源：后勤处   浏览量：119

      12月1日，我院组织召开食品安全工作专题会议。学院党委委员、工会主席胡柯出席会议。后勤处相关负责人，食堂、超市经营单位负责人等参加会议。       会议传达了省委教育工委领导小组秘书组《关于印发江苏省校园安全专项整顿工作方案和协调机制的通知》精神，就校园食品安全专项排查工作进行安排部署，并对食堂菜价、疫情防控、菜品菜价、冬季菜品保温等工作提出了具体要求。
      会议要求，一是要充分认识食品安全的重要性。要树立食品安全大于天的责任意识，涉及食品安全工作要持零容忍态度，要把安全责任意识常记于心中，保持警钟长鸣。二是要严把食品来源的采购关。食堂要从原材料进货查验、索证索票、追溯管理等环节将工作抓实落细，尤其要做好冷链食品的全过程溯源。超市要杜绝“三无”食品上架。三是要做到监管到位、责任到位。后勤管理要职责明确，岗位到人，责任到人，要加强食品安全的过程监管，严格落实食品留样制度、晨午体温测量、营业场所卫生消杀制度，要严格从业人员健康管理。四是坚持食品安全排查的常态化。经营单位要加强食品安全的自我排查工作，学院后勤部门要加强抽查、督查的频次。要把省市有关校园食品安全要求落实在行动上，落实在具体措施上，让全体师生吃的放心。